bilimsel
Üye
Arpa Şehriyeli Havuçlu Patatesli Çorba Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardak arpa şehriye
- Büyük 1 adet havuç
- Büyük 1 adet patates
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tavuk bulyon yada et bulyon
- Sıvı yağ
- Nane ,pulbiber ,tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Havuç patatesi soyup rendeliyoruz.
- Tencereye yağı alıp rendelediğimiz havuç patatesi koyuyoruz biraz kavuruyoruz.
- Üstüne bir kaşık unu ekliyoruz onunla biraz kavuruyoruz.
- Arpa şehriyemizi ek ediyoruz.
- Karıştırıp baharatlarını bulyonu koyup sıcak suyu ek ediyoruz. Denetimi bir biçimde pişiriyoruz.
- Orta ara karıştırıyoruz. Tabanı tutmasın diye.
- Piştikten daha sonra kıvamı damak tadınıza göre ayarlıyorsunuz suyu yetmezse sıcak suyu arda ek edebilirsiniz. Afiyet olsun, deneyen herkese.