Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası

[bilimsel]

Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• ︎1 çay bardağı arpa şehriye
• ︎1 su bardağı ( sıcak su)
• ︎1 adet tavuk bulyon

Terbiyesi için;

• ︎1 su bardağı yoğurt
• ︎1 tane yumurta
• ︎2 su bardağı soğuk su
• ︎1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• ︎2 yemek kaşığı tereyağı
• ︎1 tatlı kaşığı pulbiber
• ︎1 tatlı kaşığı nane

Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. İlk evvel tenceremize arpa şehriyeyi ve sıcak suyu koyuyoruz kaynamaya bırakıyoruz.
2. Bir kaba yoğurdumuzu, yumurta ve tuzunu ek edip tel çırpısıyla karıştırıyoruz.
3. Kaynayan arpa şehriyenin suyunu çekince hazırladığımız terbiyesini yavaşça döküyoruz durmadan karıştırıyoruz.
4. kaynamaya başlayan çorbamıza tavuk bulyonu ek edip bir taşım daha kaynatıyoruz ocağımızın altını kapatıyoruz.
5. daha sonra başka bir tavada teyağımızı, pulbiber ve nane ekleyip kızdırıyoruz.
6. Önce kasemizi yoğurtlu çorbamızı daha sonra kızdırdığımız tereyağımızı döküyoruz afiyet olsun????.

Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı