bilimsel
Üye
Artan Dolma Harcından Nefis Çorba Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Dolmanın artan iç harcını nefis bir çorba yaparak değerlendirebilirsiniz. Benim harcım kıymalıydı, kıymasız harçla da çok hoş olur. Ezogelin tadında hoş bir çorba oluyor.
- Dolmanın artan iç harcı
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ ya da sıvı yağ
- Karabiber
- Tuz
- Pulbiber
- Yarım limon
Not EkleTarifi Yazdır
Dolmanın artan iç harcını nefis bir çorba yaparak değerlendirebilirsiniz. Benim harcım kıymalıydı, kıymasız harçla da çok hoş olur. Ezogelin tadında hoş bir çorba oluyor.
- Tenceremize yağımızı koyuyoruz, üzerine mercimeğimizi ve iç harcımızı ekliyoruz.
- Birkaç saniye yağda kavuruyoruz ve çabucak akabinde 8 çay bardağı sıcak suyumuzu koyuyoruz, ağzını kapatıp pişirmeye bırakıyoruz.
- Mercimekler ve pirinçler piştikten daha sonra, blender ile güzelce çorbamızı çekiyoruz. (siz isterseniz az çekip ezogelin üzere taneli de bırakabilirsiniz. )
- Çorbamızı blender ile çektikten daha sonra kıvamı yoğunlaşıyor, kıvamı istediğimiz biçimde olana kadar biraz daha sıcak su ekliyoruz.
- daha sonrasında tadına bakıp baharatlarla lezzetlendiriyoruz. (her insanın iç harcının lezzeti farklı olduğu için kendi damak zevkinize göre baharat ekleyin)
- En son limonunu sıkıp karıştırıyoruz afiyet olsun.