Ayran Aşı

[bilimsel]

Ayran Aşı Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı aşurelik buğday
• 1 kilo yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet kabak
• Tuz
• Aş otu

Ayran Aşı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Buğdayı pişirelim kabağı soyup, küp küp doğrayıp pişen buğdaya ek edelim.
2. Yoğurt, un ve yumurtayı yeterlice çırpalım iki bardak su ek edip, karıştırıp, buğdayın üzerine dökelim. Daima karıştıralımki yoğurt kesilmesin.
3. Kaynamaya başlayınca otunu ek edelim, en son tuzunu koyup, ocağın altını kapatalım.

Not: İçindeki otu ben dağlık alanda topladığım aş otunu kullandım İsterseniz pazı yaprağı yahut ıspanak yada taze nanede kullanabilirsiniz

Ayran Aşı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı