Ayran Çorbası (Buğdaylı)

[bilimsel]

Ayran Çorbası (Buğdaylı) Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı buğday
• 2 litre su

Terbiyesi için

• 1 adet yumurta
• 1 büyük kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı un (Tepeleme)

Üzeri için

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet küçük soğan
• Kuru nane

Ayran Çorbası (Buğdaylı) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Buğdayı suya koyup kaynamaya bırakın suyu az gelirse kaynar su ek edebilirsiniz.
2. Öbür yandan yoğurt, yumurta ve unu blender ile karıştırın, yoğurt fazlaca katı ise bir ölçü su ek edebilirsiniz.
3. Buğday pişince suyunu süzmeden (buğdayların suyu epey az ise su ek edebilirsiniz) yoğurt karışımını ekleyin ve durmadan karıştırın.
4. Tuzunu ek edin ve karıştırın.
5. Bir tavada minik doğranmış soğanı yağda kavurun pembeleşince kuru nane ekleyin.
6. Çorbayı ocaktan alıp soğan nane sosunu dökün ve karıştırın. Afiyet şifa olsun.

Ayran Çorbası (Buğdaylı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı