Ayran Çorbası (Hatay Usulü)

[bilimsel]

Ayran Çorbası (Hatay Usulü) Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım kilo yoğurt
• 2 adet kabak
• 2 adet patlıcan
• 2 adet yeşil biber
• 1 fincan pirinç
• Taze nane
• 1 fincan zeytin yağı
• 2 yemek kaşık un
• Tuz

Ayran Çorbası (Hatay Usulü) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır


Aslında yoğurdu göz sonucu ayran yapıp koyuyorum ben sizde kendi göz sonucunızı nazaran yapabilirsiniz.

1. Sebzeleri doğrayıp tencereye alıyoruz pirinci de ekliyoruz.
2. Üzerine ayran yaptığımız yoğurdumuz ve un yeterlice karıştırıp ocağa alıyoruz.
3. Harlı ateşte kaynayana kadar hiç durmadan karıştırıyoruz karıştırmayı bırakırsanız kesilir.
4. Kaynadıktan daha sonra yağ ve taze naneyi ekliyoruz sebzeler düzgünce pişene ve yoğunlaşana kadar kaynıyor. Miss üzere kokan ayran çorbamız hazır afiyet olsun????????.

Ayran Çorbası (Hatay Usulü) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı