bilimsel
Üye
Ayvalı Kırmızı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı mercimek
- 1 çay bardağı pilavlık bulgur
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 2 adet ayva tereyağ sıvı yağ
- Tuz kara biber kırmızı toz biber kimyon
- 1 yemek kaşık domates salçası
- 1 kaşık biber salçası
Not EkleTanımı Yazdır
- Yağları tencereye koyup eritelim.
- Üzerine yemeklik doğranmış soğanı koyup kavuralım.
- Üzerine patates ayva yıkanmış mercimek sırasıyla koyup kavuralım.
- Salçaları baharatları ek edip suyunu kıvama nazaran ayarlayıp pişmeye bırakalım.
- Pişen çorbayı blendırdan geçirip tekrar ocağa koyup birtaşım daha kaynatıp altını kapatalım. Afiyet olsun.