Bembeyaz Mantar Çorbası

[bilimsel]

Bembeyaz Mantar Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket mantar (ben a101den aldım)
• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı (benim erimiş vardı kullandım biraz fazla olmuş siz 2 yemek kaşığı kullanın)
• Karabiber
• Tuz

Bembeyaz Mantar Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Mantarlarımızın dış kabuğunu soyup sapını çıkarıyoruz ve limonlu suya atıyoruz.
2. İnce ve küçük modüller halinde doğruyoruz.
3. Tenceremize yağımızı ve doğradığımız mantarları alıp suyunu çekip yağını bırakana kadar kavuruyoruz.
4. Ardından unumuzu alıp kokusu çıkana kadar onu da mantarlarla birlikte kavuruyoruz.
5. İçine 1 su bardağı su ve 4 su bardağı sütümüzü ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
6. Kaynamaya başlayınca altını kapatıp baharatını ekleyip dinlenmeye alıyoruz.

Not: un markasından dolayı sizinki koyu yada sulu olabilir koyu olursa biraz suyla açabilirsiniz sulu olur niyetiniz varsade 1 su bardağı suyu sonrasındasındadan kıvama göre ek edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

.

Bembeyaz Mantar Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı