bilimsel
Üye
Cennet Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1,5 yemek kaşığı mısır unu
- 1 orta uzunluk soğan
- 1 orta uzunluk patates
- 2 diş sarımsak
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- 1 litre su
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber
Not EkleTarifi Yazdır
- Mısır ununu sıvı yağ ve tereyağ da güzelce lakin yakmadan kavuralım.
- Doğranmış soğanı ve patatesi ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Birkaç kesime böldüğümüz sarımsakları ve karabiberi de ek edip tekrar kavuralım. (sarımsağı rendelemekle falan uğraşmanıza gerek yok çorba en son blendırdan geçecek çünkü).
- Kavurma süreci bittikten daha sonra suyumuzu katalım ve patatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
- Çorba piştikten daha sonra 1 tatlı kaşığı sıvı yağda 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biberi biraz kızdılarım.
- Tuzunu da ek ettiğimiz çorbamızın üstüne sosunu gezdirelim.
- Ve çorbamız servise hazır. Afiyet, şifa olsun ????.