bilimsel
Üye
Çorba Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 çay bardağı yeşil mercimek
- 3 çay bardağı yarma (aşure ) içine katılan yarmadan
- 1 kase yoğurt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nane
- 2 yemek kaşığı tereyağın
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ tencere boyutuna nazaran su
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Mercimekleri haşlıyoruz başka bi yerde.
- Ardından yarmaları haşlıyoruz haşladığımız suyu dökmüyoruz.
- Ardından kaynatmaya bırakırken. 1 kase yoğurdun içine 3 yemek kaşığı unu ekleyip çırpıyoruz. Topaklanma olmasın.
- Yarmaların suyundan azar azar ekleyerek yoğurdun ısısını yükseltip tencerede ki yarma ile buluşturup pişiriyoruz.
- Mercimekleri bu kısımda ekledim.
- daha sonra orta ara karıştırırım kesilme olmasın tuzu ekledim diğer bir sos tavasında. yağları eritip üzerine nane atıp çorbanın içine döktüm umarım seversiniz.