Dövme Çorbası

bilimsel

Üye
Dövme Çorbası Tanımı İçin Gereçler

  • 2 su bardağı haşlanmış buğday
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet orta uzunluk kuru soğan
  • 200 gram et (Ben kavurma kullandım)
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı salça (1 i biber salçası başkası domates)
  • 1 tatlı kaşığı reyhan
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber
  • 1 litre sıcak su
Dövme Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Birinci evvel nohudumuzu ve buğdayımızı düdüklüde 10-15 dakika haşlıyoruz.
  2. Başka bir tencerede küçük küçük doğradığımız soğan ve biberlerimizi yağımızda kavuruyoruz.
  3. Salçamızı reyhanı, tuzu ve toz biberi de ekleyip haşladığımız buğday nohut ve kavurmayı ek edip, karıştırıyoruz.
  4. Suyunuda ekleyip, orta ara karıştırarak özleşmeye bırakıyoruz.
  5. Suyu az gelirse sıcak su ekleyebilirsiniz tuzunu da ekleyip, yirmi dakika kaynatınki materyaller özleşsin şahane ve sağlıklı bir çorba oluyor deneyen arkadaşlara afiyet olsun????.
Dövme Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı