Dolma İçi Yahut Düğ Pilavı

[EcemÖykü]

Dolma İçi Yahut Düğ Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet büyük kuru soğan
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı salça
• 2 adet patates
• 2 su bardağı ince düğ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı reyhan
• 1 yemek kaşığı dereotu
• 1 yemek kaşığı maydanoz
• 3 su bardağı ılık su

Dolma İçi Yahut Düğ Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda tencereye tereyağını ve sıvı yağı koyuyoruz.
2. daha sonra soğanı doğrayıp bir hoş kavuruyoruz.
3. daha sonra ise küp küp doğradığımız patatesleri az kızartıyoruz.
4. hemen sonrasında ise salçayı ek ediyoruz kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
5. daha sonra ise ılık suyu ek ediyoruz ve tuz ve başka bütün baharatları koyup karıştırıyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
6. 10 dakika daha sonra ise 2 su bardağı düğü ekliyoruz ve bir sefer karıştırıp bırakıyoruz.
7. Ocağı kısık ateşe alıyoruz. Daima suyunu çekince yemeğimiz hazır. Afiyet olsun dinlenmesi için de 10 dakika bekleyelim dilerseniz yaprakla yiyebilirsiniz.

Dolma İçi Yahut Düğ Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı