bilimsel
Üye
Domates Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 4-5 adet domates
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 kısım fesleğen
- Yarım çay kaşığı şeker
- 1 zerzevat bulyon
- K.toz biber, pul biber, kekik, nane
- Biraz su
Not EkleTarifi Yazdır
- Yağda unu kavurup, salçayı ,kırmızı toz biberi ek edip devamlı kavuruyoruz.
- Küp doğradığımız domatesleri içine katın.
- Suyunu damak zevkine bakılırsa ayarlıyoruz. (yaklaşık 4 bardak su)
- hafifçe kaynadıktan daha sonra mixerleyip isteğe nazaran süzgeçten geçiriyoruz.
- Tüm gereçleri çorbamıza ekleyip bi 5/6 dk kaynatıyoruz. Afiyet olsun.