Düğün Çorbası

[bilimsel]

Düğün Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 300 gram dana eti(kemik var ise elinizde 1 modül ekleyin lezzet veriyor)
• 1,5 litre su

Terbiyesi için;

• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• Yarım limon suyu
• 1 su bardağı su

Üzeri için;

• Pul biber
• 2-3 yemek kaşığı tereyağ

Düğün Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Düdüklü tencereye suyu ve dana etimizi alıp yumuşayana kadar haşlayalım.
2. Haşlanan suyu farklı derin bi tencereye süzelim.
3. İçindeki etleri küçük küçük parçalayalım.
4. Kaynayan suya ekleyip pişirmeye devam edelim.
5. Terbiyesi için gereçleri derin bı kasede güzelce çırpalım.
6. Tencereden 2 kepçe et suyundan alıp terbiyeyi süratlice karıştıralım.
7. Ardından tamamını tencereye döküp kaynanana kadar karıştıralım.
8. Üzerine tereyağ ve pul biber yakıp dökelim. Servise hazır????.Afiyet olsun????.

Not;.Eğer çorbam kesilir diye düşünüyorsanız eti eklemedilk evvel terbiyeyi ekleyip en son eti ekleyin.Eti eklemedilk evvel toparcık kalırsa blandrdan pürüz kalmayacak biçimde geçirip çorbanızı kurtarmış olursunuz.

.

Düğün Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı