Ekşili Çorba

[bilimsel]

Ekşili Çorba Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı döğme öbür ismi yarma (150 ml)
• 1 su bardağından az fazla mercimek (150 ml)
• 1 tabak pazı ( yahut semiz otu, patlıcan)
• 1 bardak nohut (evvelinde ıslatılıp pişirilmiş)
• 2 yemek kaşığı ekşi
• Tuz
• Yağ
• 5 diş sarımsak
• Yarım kaşık salça
• Nane
• Pul biber

Ekşili Çorba Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Dövme ve mercimeği yıkayıp tencereye alıp bol suyla uygunca pişiriyoruz.
2. İçine nohut ve sebzesini (herhangi biri pazı, semiz otu, patlıcan).
3. Tuzunu ve ekşini ekliyoruz.
4. Başka bir tavaya sarımsakları ezip içine yağ ve salça alıp kavuruyoruz.
5. Üzerine nane, kırmızı biber ,karabiber koyun.
6. Kaynayan çorbamıza ekleyip karıştırıp afiyetle yiyebilirsiniz ????.

Ekşili Çorba Tanımı Fotoğraflı Yapılışı