bilimsel
Üye
Erişte Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı erişte
- 100 gram kıyma
- 2 adet domates rendesi yahut konserve
- 1 adet soğan
- Yarım yemek kaşığı karışık (domates biber) salça
- 1 silme çay kaşığı kekik
- Tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Pulbiber
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanımızı sıvı yağda biraz solduruyoruz.
- hemen sonrasında kıymamızı ekleyip biraz daha kavurmaya devam ediyoruz.
- daha sonra ben konserve kullandım fakat domates rendesi de koyabilirsiniz. bu türlü 3 4 dakika kadar pişirmeye devam ediyoruz.
- hemen sonrasında bir litre kadar sıcak su ekliyoruz.
- Kaynamaya başlayınca eriştelerimizi ekliyoruz.
- Bu esnada kekik ,tuz, karabiber, pulbiber ekleyebiliriz.
- Kısık ateşte pişirmeye devam edin. Katılık durumuna göre sıcak su ekleyebilirsiniz lakin bence katı olması daha hoş
)
Şimdiden afiyet şifa olsun).