Erişteli Nohutlu Tavuk Çorbası

[bilimsel]

Erişteli Nohutlu Tavuk Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1 kase haşlanmış nohut
• 1 kase haşlanmış didklenmiş tavuk göğsü eti
• 1 kase erişte
• 2 lt su
• Tuz

Sosu için

• 1 kase yoğurt
• 1 tane yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzeri için

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Nane
• Acı pul biber

Erişteli Nohutlu Tavuk Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır


Sofralarınızın vazgeçilmezi olacak bu çorbayı şiddetle tavsiye ediyorum. Hem lezzetli, hem sağlıklı, tıpkı vakitte doyurucu bu çorbanın tanımını çabucak veriyorum.

1. Öncelikle 1 lt suda yarım tavuk göğsünü haşlayalım biraz soğuduktan daha sonra elimizle didikleyelim bir kase oluyor.
2. Haşlama suyuna 1 lt daha kaynamış su ek edelim.
3. Erişte ve haşlanmış nohutu ek edelim erişte haşlanana kadar pişirelim.
4. Geniş bir kâsede yoğurdu bir yemek kaşığı unu bir yumurtayı çırpalım.
5. Yarım su bardağı su ek edelim kaynayan çorbanın suyundan bir kepçe yoğurda ek edelim.
6. Limon suyu da koyarak karıştırarak dökelim kaynayana kadar karıştıralım.
7. Tavuk göğsünü ek edelim 15 dakika kaynamaya bırakın tuzunu ekleyip altını kapatalım.
8. Tavada tereyağını eritip nane ekleyip 15 dakika kaynamış çorbanın üzerine gezdirerek dökelim.
9. Servis ederken acı pul biber serpebilirsiniz. Çok nefis bir tanım bu çorba afiyet olsun.

Erişteli Nohutlu Tavuk Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı