Erişteli Nohutlu Yoğurt Çorbası

[bilimsel]

Erişteli Nohutlu Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1/2 (yarım) su bardağı haşlanmış nohut
• 1/2 (yarım) su bardağı erişte
• 1 litre su (5 su bardağı)
• 1 tatlı kaşığı tuz (Silme)

Terbiyesi için:

• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 diş rendelenmiş sarımsak

Sosu için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber

Erişteli Nohutlu Yoğurt Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Derince bir tencereye suyu ve erişteyi alıp kaynatalım.
2. Kaynamaya başladıktan daha sonra nohutu ekleyip bir daha kaynamasını bekleyelim.
3. Bu sırada uygun bir kaseye yoğurdu, unu ve sarımsağı alalım ve pürüzsüz olana kadar çırpalım.
4. Çorba kaynadıktan daha sonra bir iki kepçe terbiyeye dökelim ve ılıtalım.
5. ondan sonrasında bütün terbiyeyi çorbaya dökelim ve bir çeşit daha kaynatalım.
6. 5 dakika kaynadıktan daha sonra altını kapatalım.
7. Ayrı bir tavada tereyağını eritip nane ve pulbiberi ekleyip kızdıralım. Ve çorbaya ekleyelim. Servise hazır afiyet olsun.Tam kıvamında ve besleyici bir çorba oluyor. Çocuklarınıza.

Erişteli Nohutlu Yoğurt Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı