Etli Kuru Fasulye

[EcemÖykü]

Etli Kuru Fasulye Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gram kuru fasulye
• 300 gram kuşbaşı et
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kapya biber
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz,karabiber.pulbiber

Etli Kuru Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kuru fasulyeyi akşamdan ıslayıp sabah da ısladığımız suyu süzüp yinedan üzerine su koyup kaynatalım.
2. Kaynamaya başladıktan 15 dakika daha sonra ocağı kapatıp soğumasını ve fasulyenin şişmesi yani yumuşamasını bekleyelim.
3. Başka bir tencereye eti alıp suyunu çekene kadar kavuralım.
4. Eti kavurduktan daha sonra yağ ve küçük küçük doğradığımız soğanı ve kapya biber ekleyelim.
5. İyice kavurduktan daha sonra salçayı ,daha sonra domatesleri ve tuzunu baharatlarını ek edip kavuralım.
6. En son fasulyenin suyunu süzelim ve pişirdiğimiz sosla karıştırıp suyunuda ek edip fasulyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim.Afiyet olsun şimdiden.

Etli Kuru Fasulye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı