Etli Nohut Yemeği

[EcemÖykü]

Etli Nohut Yemeği Tanımı İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 büyük uzunluk kuru soğan
• 300 gr kuşbaşı doğranmış et (haşlanmış)
• Yarım kilo nohut
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 2 lt kadar su

Etli Nohut Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Nohutları akşamdan ıslatıyoruz.
2. Uygun bir tencereye sıvı yağ alıp ve yemeklik doğranmış soğanlar uygunca kavuruyoruz.
3. Ardından salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
4. Kuşbaşı doğranmış, haşlanmış etimizi de yemeğimize ekliyoruz ve tekrar kavuruyoruz.
5. Nohutu ek ediyoruz ve biraz da nohutun kendi suyunda kavuruyoruz.
6. Yaklaşık 5dk kadar.
7. En son suyunu, tuz ve pul biberini de ekliyoruz.
8. Kaynadıktan daha sonra orta ateşte nohutlar yeterlice yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet, şifa olsun ????.

Not: ben düdüklü tencere hiç kullanmadım, huzursuz oluyorum ???? ötürüsıyla nohutu olağan tencerede pişirdim ve yaklaşık 1 saat sürdü. Bildiğiniz üzere düdüklü tencerede fazlaca daha kısa müddette pişiyor. İsterseniz o biçimde de tercih edebilirsiniz ????.

Etli Nohut Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı