Etli Şehriye Çorbası

[bilimsel]

Etli Şehriye Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 250 gram dana kuşbaşı
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı pul biber isteğe bağlı baharatlar
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı toz nane

Etli Şehriye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk olarak eti ondan sonrasında şehriyeyi ekleyip üzerini gecicek kadar soğuk su ekleyip 15 dakika kaynamaya bırakıyoruz.
2. Pişmeye yakın tuzunu atıyoruz.
3. Ayrı bir tencerede sıvı yağını ,salçayı kavuruyoruz .
4. İçine şehriyesini ekliyoruz, 1 -2 dakika karıştırıp üzerini geçecek kadar soğuk su ekliyoruz .
5. En son pişen etini koyuyoruz üzerine 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı toz nane ile birlikte kaynamaya başlayınca altını kısıyoruz .
6. Yaklaşık 15 dakika kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
7. Dilerseniz servis ettikten daha sonra içine bir kaç damla limon suyu sıkıyoruz .

Tam bir şifa deposu ve iştah açıcı olan etli çorbayı sıcak servis ediyoruz afiyet olsun.

Etli Şehriye Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı