Ezo Gelin Çorbası

[bilimsel]

Ezo Gelin Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet kuru soğan
• 1 diș sarımsak
• Yarım su bardağı kırmızı mercimek
• 1 tatlı kaşığı bulgur
• 1 tatlı kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı yahut 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 litre ılık su

Üzeri için;

• Pul biber

Ezo Gelin Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Mercimeği, pirinçi ,bulguru bir kaba alıp nișastası gidene kadar yıkayalım.
2. Ardından süzüp tencereye alalım .
3. Üzerine bir diș sarımsak ve kuru soğanı doğrayıp ek edelim .
4. Salçasını, baharatlarını ,tuzunu, yağını son olarak iki litre ılık suyu ek edip yumuşayana kadar 20-25 dk pişirelim.
5. Koyu olursa sıcak su ek edebilirsiniz çorbamız piștikten daha sonra tel çırpıcıyla bir iki dk çırpabilirsiniz ,iri taneli sevmiyorsanız sıcak sıcak servis edelim afiyetler olsun.

Ezo Gelin Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı