Ezogelin Çorbası

[bilimsel]

Ezogelin Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 1 çay bardağı kırmızı mercimek
• 1/2 (yarım) çay bardağı pirinç
• 1/2 (yarım) çay bardağı bulgur
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası (isteyen biber kullanabilir)
• 1 küçük uzunluk soğan
• 1 sarımsak
• 2 litreye yakın su
• Nane
• Tuz
• Pul biber

Ezogelin Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tereyağ tencereye koyup altını açın.
2. Sarımsak ve soğanları ekleyin biraz kavurun. Salçayı ekleyin.
3. Onunla da biraz kavurduktan daha sonra yıkadığınız mercimek, bulgur ve pirinci ekleyin ve 2-3 dakika kavurun.
4. Kaynar olan suyunuzu ekleyin. (ben yarım litresini daha sonradan kıvam ayarlamak için gereksinime göre ekledim. )
5. Mercimek ve başkaları şişene kadar kaynatın. Bilendir den geçirin. Baharatları ekleyin. Afiyet olsun ????

Ezogelin Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı