Ezogelin Çorbası

[bilimsel]

Ezogelin Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• Yarım büyük çay bardağı kırmızı mercimek
• 1 yemek kaşığı pilavlık bulgur
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 3 su bardağı su
• Tuz
• Salçalı sosu
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı tavuk yahut et suyu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber

Ezogelin Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Mercimek,pirinç ve bulguru güzelce yıkayın.
2. Soğan ve sarımsağı doğrayıp, tereyağı ve zeytinyağı ile bir arada kavuralım.
3. Üzerine bakliyatları ekleyip kavurmaya devam edelim.
4. Üzerine suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
5. Tüm gereçler piştikten daha sonra dileğe nazaran blenderdan geçirin.
6. Bir tavanın içerisine tereyağı ve salçayı kavurun.
7. Naneyi de ekleyip kavurmaya devam edin.
8. 1 bardak su ekleyip karıştırın.
9. Sos karışımını çorbaya ek edin.
10. Üzerine baharatları ekleyip kaynamaya bırakın.

Ezogelin Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı