Gazpacho

[bilimsel]

Gazpacho Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kg domates
• 1 büyük salatalık
• 1 baş soğan
• 2-3 sivri biber
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı üzüm sirkesi

Gazpacho Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Domates, salatalık, biber ve soğanı salata yapar üzere küp küp doğruyoruz. Ben yarım soğan kullandım.
2. Domates ve salatalığın kabuklarını soymak yahut kullanmak tercihinize kalmış.Kalın kabukluysa soymanızı tavsiye ederim.
3. İçine zeytinyağı tuz ve sirkeyi ekliyoruz.
4. Şimdi bu karışımı elimizle mıncıklayarak yoğuruyoruz, tatlar düzgünce birbirine girsin.
5. Üzerini kapatıp en az bir saat bekletiyoruz. Ben bir gece beklettim.
6. En son evre karışımı blendırdan geçirip püre haline getirmek.
7. Soğutup tüketebilirsiniz
   
   .

Malzemelerde soğanı çıkarıp bir iki diş sarımsak ekleyerek, karışıma nane ekleyerek, kıvamı ağırlaştırmak için karışıma ekmek içi yahut galeta unu ekleyerek tanımı değiştirebilirsiniz.

Afiyet olsun

.

Gazpacho Tanımı Fotoğraflı Yapılışı