bilimsel
Üye
Gazpaço Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 adet orta uzunluk domates
- 1 adet soğan
- 2 adet salatalık
- 1 adet sivri biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- Yarım limon suyu
- Tuz
- Kimyon
- Zeytinyağı
- 2 dilim ekmek içi
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda ekmek içi küçük küçük modüllere ayırın.
- sonrasındasında domates, salatalık, soğan, biber bunları küp küp doğrayın.
- Limon suyu, tuz, kimyon ve yağı atalım.
- Rondodan geçirelim. Geçirdiğimiz çorbayı süzgeç sayesinde pürelerinden ayıralım.
- İsteğe bağlı içine küp buz atılır.
- Soğuk bir çorba olduğu için ortasında buz vardır. Kolay bir çorba. Yaz ayları çoklukla tüketilir.