Havuçlu Arpa Şehriyeli Çorba

[bilimsel]

Havuçlu Arpa Şehriyeli Çorba Tanımı İçin Materyaller

• 1 adet havuç
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 litre su
• Tuz

Sosu için;

• Zeytinyağı
• Nane

Havuçlu Arpa Şehriyeli Çorba Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Rendelenmiş havucu tencereye alın zeytinyağını ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
2. Akabinde şehriyenizi ekleyip biraz daha kavurun.
3. Suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
4. Başka bir kaba yumurta ,yoğurt, unu, ekleyin karıştırın kaynayan çorba suyundan bir iki kepçe alıp karışıma yavaş ekleyin ve güzelce karıştırın.
5. çabucak sonrasında yoğurtlu karışımı tenceremize yavaş yavaş karıştırarak dökelim ve kaynamaya bırakalım.
6. Çorbamızın kesilmemesi için yeterlice karıştırmak gerekir unutmayalım.
7. daha sonrasında nane ve zeytinyağlı sosumuzu ekleyelim. Afiyet olsun.

Havuçlu Arpa Şehriyeli Çorba Tanımı Fotoğraflı Yapılışı