Havuçlu Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası

[bilimsel]

Havuçlu Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 1 adet tavuk göğsü
• 5-6 bardak tavuksuyu-su
• 1 adet rendelemiş havuç
• 1 baş soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı arpa şehriye
• 1 tutam maydanoz
• Tuz ,karabiber ,pulbiber

Havuçlu Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavuk göğsünü haşlayalım suyunu ayıralım göğsü didikleyelim.
2. Soğanı yemeklik doğrayalım.
3. Havuçu rendeleyelim.
4. Tencereye tereyağ zeytinyağ dökelim havuçu ekleyelim 1 dk kavuralım .
5. Soğanları ve sarımsağıda ekleyelim 2 dk daha kavuralım.
6. Akabinde unu ek edelim kokusu çıkana kadar kavuralım.
7. Tavuk suyunu ekleyelim karıştıralım.
8. Kaynamaya başlayınca şehriyeleri ekleyelim.
9. Şehriyeler yumuşadığında didiklediğimiz tavuk göğsünü, tuz ,karabiber, pulbiberi ekleyelim.
10. Kaynamaya başlayınca limon suyu ve maydanozu ekleyelim ocaktan alalım.Servise hazır afiyet olsun ????.

Havuçlu Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı