Havuçlu Sütlü Kabak Çorbası

[bilimsel]

Havuçlu Sütlü Kabak Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 diş sarımsak
• 2.5 su bardağı süt
• 2 litreden 1 su bardak eksik su
• 2 yemek kaşığı dolu dolu un
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz karabiber

Havuçlu Sütlü Kabak Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tenceremize yağlarımızı koyuyoruz.
2. Üzerine 2 tepeleme yemek kaşığı un koyup unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
3. Unun kokusu çıktıktan daha sonra sütümüzü ekleyip tel çırpıyla uygunca çırpıyoruz.
4. hemen sonrasında suyumuzu ekleyip kaynamasını bekliyoruz.
5. Diğer yandan bütün gereçleri küp küp doğrayıp kaynayan çorbamıza ek edip kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
6. Sebzeler yumuşadıktan daha sonra yüzünüzü karabiberini ekleyip blenderdan geçiriyoruz çorbamız hazır şimdiden afiyet olsun dilerseniz üzerine toz kırmızıbiber yakabilirsiniz.

Havuçlu Sütlü Kabak Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı