bilimsel
Üye
Her Sıkıntıya Deva Soğan Çorbası Deftere Eklemeyen Kalmasın Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet kuru soğan
- 4-5 adet sarımsak
- 1 çorba kaşığı margarin (tepeleme)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 çorba kaşığı un
- 4-5 su bardağı tavuk suyu
- Karabiber
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle soğan ve sarımsakları temizleyip yıkıyoruz.
- Akabinde soğanı piyazlık ince ince kırıyoruz.
- çabucak sonrasında sarımsakları da doğrayıp uygun bir tencerede yağları eritip soğanla birlikte sarımsakları yavaşça kavuruyoruz.
- daha sonra unu ekleyip 2 dk da o denli kavurup üzerine tavuk suyunu ekliyoruz.
- Son olarak baharatını ve tuzunu da ayarlayıp,kaynatıyoruz.
- Kaynayan çorbamızı blendırdan geçirip 5 dk daha kaynatıp altını kapatıyoruz afiyet olsun.