bilimsel
Üye
İftara İçinizi Isıtacak Nohut Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 dolu tatlı kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 dolu yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet patates
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 7 su bardağı sıcak su
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Uygun tencereye sıvı yağ ve tereyağı alalım ve tereyağı eritelim. Üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ve sarımsağı ekleyerek yavaşça rengi dönünceye kadar kavuralım.
- Akabinde unu ekleyerek unun kokusu çıkıncaya kadar birkaç dk kavurmaya devam edelim. Üzerine salçayı ekleyelim ve biraz karıştıralım.
- daha sonrasında küp küp doğradığımız patatesi ve haşlanmış nohudu ekleyerek birkaç dk kavurmaya devam edelim. Sıcak suyu ekleyerek kısık ateşte pişmeye bırakalım. Pişince tuz ve baharatları ekleyelim.
- Patatesler yumuşayınca çorbayı blenderdan geçirebiliriz. Kıvamına bakarak su desteğinde bulunabilirsiniz.
- Limonla servis etmenizi öneririm
lezzeti şahane oluyor???? mutlaka deneyin derim???? deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ???? Bu ve başka tariflerimin ayrıntılı anlatımlı görüntüleri için sizleri youtube kanalıma beklerim ????.
