bilimsel
Üye
İki Kişilik Mercimek Çorbası Lezzetli Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağından 2 parmak eksik mercimek 150gr
- 1 orta uzunluk soğan
- 1 orta uzunluk patates
- 1 tavuklu bulyon
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Kimyon
- Tereyağı
- Sıvı yağ
- Sıcak su
Not EkleTarifi Yazdır
- Sıvı yağda güzelce yıkanmış mercimeğimizi süzdükten daha sonra kavuruyoruz. Üzerine tereyağı ekliyoruz.
- Bu ortada bulyonu 1 su bardağı sıcak suda eritiyoruz ve tenceremize ekliyoruz ve geri kalan kısmını da sıcak su ile tamamlıyoruz.
- Patatesi soyup 4 e bölelim birebir biçimde soğanıda soyup 2 ye bölüp tenceremize atalım, üzerine tuz kara biber kimyon pul biber ekleyip karıştırıp, kaynamaya bırakalım.
- Patatesimiz ezilir hale geldiğinde 30 dk yaklaşık olarak tüpün altını kapatalım blender ile pürüzsüz hale getirip, 5 dk daha kaynatalım, kıvamı koyu ise biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz ben epeyce beğendim afiyet olsun
.