Kabak Çorbası(Kabak Sevmeyen Bile İçiyor Bu Çorbayı)

[bilimsel]

Kabak Çorbası(Kabak Sevmeyen Bile İçiyor Bu Çorbayı) Tanımı İçin Materyaller

• 4 adet kabak
• 1 diş sarımsak
• 1 küçük soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 7 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı un
• 6,7 kısım dereotu
• 4 su bardağı su
• Tuz

Sosu için

• Sıvı yağ
• Pul biber

Kabak Çorbası(Kabak Sevmeyen Bile İçiyor Bu Çorbayı) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğan ve sarımsağı doğrayıp 2 yemek kaşığı yağda kavurun.
2. daha sonra kabağı soyup, doğrayıp tencereye ekleyin.
3. Yumuşayan kabaklara 4 su bardağı suyu ekleyin.
4. Başka taraftan da yoğurt, unu ve tuzu çırpın.
5. Dereotunu ince ince kıyın.
6. Kaynayan kabakları blender’dan geçirin.
7. Yavaş yavaş yoğurtlu karışımı tencereye ekleyin.
8. Ocağa alıp dereotunu ekleyin.
9. Topaklanmaması için kaynayana kadar karıştırın.
10. Ağır gelebilir kıvamı isterseniz su ekleyebilirsiniz.
11. Kaynadıktan daha sonra 2 3 taşım daha kaynasın.
12. daha sonra sosu hazırlayıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kabak Çorbası(Kabak Sevmeyen Bile İçiyor Bu Çorbayı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı