Kabak Çorbası

[bilimsel]

Kabak Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı un
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 5 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Terbiyesi için;

• 1/2 (yarım) kase yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı

Kabak Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tencereye sıvı yağ eklenir ve soğanlar kavrulur.
2. ondan sonrasında küp küp doğranmış kabak be havuç ekleyip kavrulur.
3. Un da ekleyip kavrulmaya devam edilir.
4. Su, tuz ve karabiber eklenir sebzeler yumuşamana kadar pişirilir. Piştikten daha sonra rondodan geçirilir.
5. Bir kasede yumurta sarısı ve yoğurt karıştırılır. Çorbadan bir kepçe eklenip, karıştırılır. yeniden çorbaya temalıp, kesilmemesi için süratlice karıştırılır. Kaynayınca servise hazırdır. Afiyet olsun.

Kabak Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı