bilimsel
Üye
Karalahana Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım bağ karalahana
- 1 avuca yakın mısır
- 1,5 yemek kaşığı mısır unu
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, pul biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Lezzetliyle şifalı mı şifalı bir çorba. Evvel karalahanayı güzelce yıkayıp ince ince doğrayalım, farklı bir tencerede üzerine su ekleyip acısı çıkana kadar kaynatalım (25 dk kaynattım)
- Diğer bir tencereye salça ve ince doğradığımız soğanları zeytin yağında kavuralım üzerine su ekleyip, mısır ununu, tane mısırları ekleyelim.
- Öbür tenceredeki karalahanamızı süzdükten daha sonra çorbamızın içine ekleyelim.
- 1 diş sarımsağı içine rendeleyelim ve baharatlarını ekleyip bir hoş kaynamasını bekleyelim. Şimdiden afiyet olsun.