Karalahana Çorbası

[bilimsel]

Karalahana Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 3 tane orta uzunluk soğan
• zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı mısır
• 1 su bardağı barbunya
• 1,5 su bardağı buğday
• Yarım bağ karalahana
• Et suyu

Karalahana Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. İlk evvel buğday, mısır, barbunya bir gece evvelinde ıslatılır.
2. Düdüklü tencerede soğanları zeytinyağda kavuruyoruz.
3. Salçayı ekliyoruz kavurmaya devam ediyoruz.
4. Bir gece öncesinden ıslattığımız buğday, mısır ve barbunyayı koyuyoruz.
5. İnce ince doğradığımız karalahanaları ekliyoruz.
6. ondan sonrasında göz sonucu suyunu ekliyoruz, tuz ekliyoruz (İsteğe nazaran et suyuda atabilirsiniz)
7. Düdüklünün kapağını kapatıp bir saat pişiriyoruz.

Karalahana Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı