Kelle Paça Tadında Terbiyeli Et Çorbası

[bilimsel]

Kelle Paça Tadında Terbiyeli Et Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet haşlanmış incik eti(incik olması kaide değil başka haşlamalarda olur)
• 2 su bardağı et suyu
• 4,5 su bardağı su

Terbiyesi için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tepeleme dolu nişasta
• 1/2 (yarım) limonun suyu
• 1/2 (yarım) türk kahve fincanı sirke
• 2 diş rendelenmiş sarımsak

Çorbanın üzerine dökmek için;

• 1,5 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı toz biber (pul biber ve karabiber çorbayı servis eder iken yanında)

Kelle Paça Tadında Terbiyeli Et Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Et suyu ve suyu tencereye alalım kaynamaya bırakalım.
2. Terbiyesi için verilen malzemeyi pürüzsüz olacak biçimde karıştırıp çorbanın suyundan 2 kaşık içine alarak ılıklaştırıp tencereye dökerek çorba kaynayana kadar karıştıralım çorbamız kesilmesin.
3. Didiklediğimiz etleri çorbaya ek edelim.
4. 5-6 dakika kaynadıktan daha sonra ocağı kapatalım.
5. Tereyağını eritelim,toz biberi ek ederek karıştırıp ocaktan alalım.
6. Çorbanın yağını servis yaparken üzerine gezdirelim mis üzere et çorbası servise hazırdır. Afiyet olsun
   
   
   
   .

Kelle Paça Tadında Terbiyeli Et Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı