Kesik Erişteli Yayla Çorbası Mis Mis

[bilimsel]

Kesik Erişteli Yayla Çorbası Mis Mis Tanımı İçin Gereçler

• 1,5 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kesik erişte(dörtgen)
• 350 gram yoğurt
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 tavuk bulyon tablet
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı su (toplam)

Üzeri için

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı (silme) kuru nane

Kesik Erişteli Yayla Çorbası Mis Mis Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel tereyağımızla bir arada 1 yemek kaşığı sıvı yağımızı derin bir tencerede eriştelerimizle kavuruyoruz.
2. Akabinde tavuk bulyon tabletimizi ek edip toplam olan 6 su bardağımızdan 2 su bardağı sıcak suyumuzu ekleyip eriştelerimizi biraz haşlıyoruz.
3. çabucak sonrasında yoğurt, yumurta ve unumuzu bir kasede karıştırıyoruz ve 1 su bardağı soğuk su ek edip kenarda tutuyoruz.
4. Tenceremizi bir anlık ateşten alıp kenarda dururken 3 su bardağı soğuk su katarak karıştırıyoruz ve yoğurt karışımımızıda karıştırarak ek edip tekrar ocağa alıyoruz.
5. Kaynayana kadar tek tarafta karıştırarak pişiriyoruz.
6. Çorbamız kaynama başlayınca altını hafifçee alıp orta ara karıştırmaya devam ediyoruz.
7. Küçük bir pişirme kabında sıvı yağımızla bir arada kuru nanemizi kızartıp ağır kaynamakta olan çorbamıza ek ediyoruz.
8. Biraz daha karıştırıp altını kapatıyoruz. Çorbamız servise hazır.Afiyetler olsun.

Kesik Erişteli Yayla Çorbası Mis Mis Tanımı Fotoğraflı Yapılışı