bilimsel
Üye
Mutlaka Deneyin Derim (Sütlü Kabak Çorbası) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Mutlaka Deneyin Derim (Sütlü Kabak Çorbası) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 2 orta uzunluk kabak
- 1 orta uzunluk havuç
- 1,5 su bardağı süt
- 5 su bardağı sıcak su
- 1 tavuk bulyon
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tutam maydanoz
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kabakları ve havucu rendeleyelim.
- Tencereye sıvı yağ ve tereyağını eritip rendelediğimiz havuç ve kabağımızı ek edip 2 dakika soteleyelim.
- 2 yemek kaşığı unumuzu da ekleyip 3 yada 4 dakika uygunca kavuralım.
- Yavaş yavaş sıcak suyumuzu ve tavuk bulyonumuzu da ekleyip ekleyip karıştıralım.
- Sebzeler yumuşayınca yavaş yavaş sütümüzü ,tuzumuzu,karabiber ve doğranmış maydanozlarımızı ekleyip 1 yada 2 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.
Mutlaka Deneyin Derim (Sütlü Kabak Çorbası) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı