bilimsel
Üye
Kesme Makarna Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 tane orta uzunluk kuru soğan
- 1 kase kesme makarna (makarnayı kırarak küçültebilirsiniz)
- Az sıvı yağ
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak (damak zevkinize nazaran arttırabilirsiniz)
- 2 dolu çorba kaşığı un
- Su
- Tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Pulbiber,nane
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 tane soğanı küçük küçük doğruyoruz. Az yağda kavuruyoruz.
- Suyunu ek ediyoruz, kaynayınca kesme makarna yı ek ediyoruz.
- Bir tarafta 1 kase yoğurt,2 kaşık un ve 1 tane sarımsağı rendeleyip ekliyoruz. İyece karıştırıyoruz.
- Çorbanın suyundan yoğurtlu harca koyup ılıtıyoruz.
- Ocağın altını kısıp yoğurtlu harcı ekliyoruz ,5 dk daha sonra kapatıyoruz.
- Tuzunu atıyoruz.
- Üzerine tereyağında çevirdiğimiz pulbiber ve naneyi üzerine döküyoruz