Kırmızı Mercimek Çorbası

[bilimsel]

Kırmızı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 avuç pirinç
• 1 avuç yeşil mercimek
• 2 yemek kaşığı salça
• Göz sonucu sıvı yağ
• Tuz

Sosu için;

• Tatlı kırmızı biber
• Nane
• Zerdeçal(isteğe bağlı)

Kırmızı Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır


Herkese merhaba, ben mercimek çorbasını kavurarak yapanlardanım. Hem özleşiyor hem tüm yiyeceklerin tadı daha fazlaca çıkıyor diye düşünüyorum.Deneyecek olanların ellerine sıhhat afiyet olsun ????.

1. Pişirilecek olan tencereye yağımızı koyup ince doğradığımız soğanları ek ediyoruz ve pembeleşince salçayı koyuyoruz.
2. Kavrulduktan daha sonra mercimek, patates, havuç, pirinç, y. Mercimek tüm gereçleri katıyoruz. Biraz kavuruyoruz ve tuzunu ekliyoruz. ( materyalleri 3e 4 e bölerek koyabilirsiniz).
3. 1,5 lt kaynamış suyu ek ediyoruz karıştırıp pişmeye bırakıyoruz.
4. Tüm gereçler piştikten daha sonra blender ile pürüzsüz bir hale getiriyoruz.
5. Sosları sıvı yağda kızdırıp üzerine döküp bi taşım daha kaynatıp kapatıyoruz. Not: piştikten daha sonra biraz soğuk su eklerseniz daha sonrasında koyulaşmayı önlersiniz
   
   Afiyet olsun ????.

Kırmızı Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı