bilimsel
Üye
Kıymalı Kuskus Çorbası (Doyurucu Ve Lezzetli) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Kıymalı Kuskus Çorbası (Doyurucu Ve Lezzetli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 küçük çay bardağı kuskus
- 1 küçük kase kıyma
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 küçük kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 7 su bardağı su
- Tuz,birer fiske karabiber ve pul biber
- Bir tutam maydanoz yahut nane
Not EkleTarifi Yazdır
- Yağları tencereye alalım ,eriyince kıymayı içine alalım, renk değişinceye kadar kavuralım.
- Üzerine yemeklik minik doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyip soğan pembeleşinceye kadar kavrun.
- Ardından salçayı ek ederek bir kaç tıp çevirdikten daha sonra 1 yemek kaşığı un ve rendenin ince tarafı ile rendelenmiş suyu sıkılmış patates ve havuç ek ederek kısık ateşte 5-6 dakika kavurun.
- Kuskusu da içine karıştıralım ve baharatın ,tuzunu da ekleyelim.
- Sebze ve kuskus yumuşayınca çorbamız pişmiş demektir.
- Eğer koyu olursa birazcık sıcak su eklemesi yapılabilir.
- Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpelim.
Kıymalı Kuskus Çorbası (Doyurucu Ve Lezzetli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı