Kıymalı Lebeniye Çorbası

[bilimsel]

Kıymalı Lebeniye Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• İstenilen ölçüde kıyma
• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı nohut
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz

Üzeri için

• Sıvıyağ
• Nane

Kıymalı Lebeniye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kıymayı uygun bir tencereye alalım suyunu çekene kadar kavuralım epey kavurmayalım kurumasın.
2. Akabinde yıkadığımız pirinçi ekleyelim, üzerine sıcak su ekleyelim pirinçler yeterlice yumuşayana kadar pişirelim.
3. Akabinde haşlanmış olan nohutu ekleyelim ,o pişerken terbiyesini hazırlayalım.
4. Uygun bir kaba yoğurdunu ,yumurta sarısını ve tuzu ekleyip düzgünce karıştıralım.
5. Uygunca karıştırdıktan daha sonra çorbanın suyundan ek ederek eşit sıcaklığa gelmesini sağlayalım.
6. çabucak sonrasında bu karışım birleştirelim bir iki tık kaynadıktan daha sonra çorbanın altını kapatıp nanesini koyalım.
7. Sıvıyağı kızdırıp naneyi ekleyelim ve karıştıralım , çorbaya ekleyelim.

Afiyet olsun.

Kıymalı Lebeniye Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı