bilimsel
Üye
Köfteli Nohutlu Doyurucu Çorba Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 yemek kaşığı kıyma
- İsteğe nazaran baharat
- Tuz
- 1 avuç haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı un
- Biraz sıvı yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Köfte yapmak için evvel kıymamızı ,baharat ,tuz ile karıştırıp minik köfteler yapıyoruz.
- Ben daha evvel köfte yaptığım vakit çorba için portakal büyüklüğünde bir modül ayırmıştım onu kullandım ).
- Köfteleri tenceremize yağ koyup kızartmaya başlıyoruz.
- Köfteler kızarınca bir kaşık salçayı ekliyoruz ve unu ek ediyoruz.
- daha sonra ılık suyumuzu yavaş yavaş koyuyoruz. Ben toplamda bu tanımda 5 bardak su kullandım.
- Nohutları ekliyoruz.
- Tuzunu ekleyip bir taşım kaynatıyoruz.Afiyet olsun.