bilimsel
Üye
Köfteli Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Köftesi için
Not EkleTarifi Yazdır
Köftesi için
- 300 gr kıyma
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 2 su bardak yoğurt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kıymalı yardı yoğurup küçük küçük yuvarlıyoruz.
- Tencereye 2l su koyuyoruz kaynatıyoruz kaynayan suya hazırladığımız terbiyesini ek ediyoruz.
- Bir tavada soğanımızı küçük küçük doğrayıp kavuruyoruz.
- Kavrulan soğanlara köfteleri de ekleyip uygunca kızartıyoruz ben azcık salça ekledim isteğe bağlı.
- Kavrulan soğan ve köftelerimizi de kaynayan yoğurdumuza ekleyip 5 dk daha kaynatıyoruz.Afiyet olsun.