bilimsel
Üye
Köz Domates Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 2 diş sarımsak
- 4 adet orta uzunluk domates
- Un
- Zeytinyağı
- 1 su bardağı süt
- 3 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
Not EkleTarifi Yazdır
- Domates çorbasını birde bu biçimde deneyin. Lezzetine varınca öteki tanımları yapmayacağınıza eminiz.
- Öncelikler fırın tepsimize soğanları ve sarımsakları doğrayıp diziyoruz.
- Üzerine doğradığımız domatesleri de ekleyip, bir tatlı kaşığı zeytinyağı gezdirelim.
- 180 derecelik fırına 15 dakika bırakalım.
- Tenceremize bir yemek kaşığı zeytinyağı ve bir yemek kaşığı unu alıp, kavuralım.
- Fırından çıkardığımız közlenmiş materyallerimizi de içerisine alıp, kavurmaya bir süre daha devam edelim.
- Malzemeler un ile yeterlice karıştırdıktan daha sonra sütümüzü ve suyumuzu ekleyelim.
- Blender ile pürüzsüz kıvam elde edelim ve kaynamaya bırakalım.
- Kaynayan çorbamızın içerisine bir tatlı kaşığı tuzumuzu ve bir çay kaşığı karabiberimizi ekleyelim.
- Servis esnasında kıtır ekmek ve kaşar ile süsleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.