bilimsel
Üye
Köz Kırmızı Biber Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 6 adet kırmızı kapya biber
- 2 adet soğan
- 5 diş sarımsak
- 2 adet havuç
- 1 adet pancar
- 1 dilim taze zencefil
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı
- Sıcak su
Not EkleTarifi Yazdır
- Biberlere bıçakla birkaç kesik atarak fırında 20 dk közlenmeye bırakın.
- Tencereye sıvı yağ, piyazlık doğranmış soğan ve sarımsakları koyup, güzelce yumuşayana kadar karıştırın.
- İçine rendelenmiş havuç ekleyip biraz kavurun. daha sonra haşlanmış pancar ve zencefili ekleyip kavurmaya devam edin.
- En son közlenmiş (kabukları soyulmuş) ve küp küp doğranmış biberleri ekleyin.
- Sıcak su ve baharatını ek edip tüm materyaller yumuşayınca blendırdan geçirin.
- Üzerine rendelenmiş peynir ile de servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun????????