Köz Patlıcan Çorbası

[bilimsel]

Köz Patlıcan Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet bostan patlıcan
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 200 ml süt
• Tuz
• Karabiber

Köz Patlıcan Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcanları güzelce közle soğuduktan daha sonra soy ve minik minik doğra.
2. Uygun tencereye patlıcan, un ve tereyağı al güzelce un kokusu çıkana kadar kavur.
3. Karışıma süt ve yeteri kadar su ekle.
4. Kaynamaya yakın ocaktan al ve blendarda pütürlükler gidene kadar çek.
5. daha sonra tekrar ocağa al kaynamaya yakın tuz ve karabiber ekle.
6. Servis sırasında üzerine eritilmiş tereyağ ve toz kırmızı biber eklemeyi unutma
   
   .

Köz Patlıcan Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı