Köz Sarımsaklı Sebze Çorbası

[bilimsel]

Köz Sarımsaklı Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet kabak
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 2-3 diş sarımsak
• Yağ ve tuz

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• Yarım tatlı kaşığı biber salçası

Üzeri için:

• Kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Köz Sarımsaklı Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tüm sebzeleri sarımsak hariç görseldeki gibi doğrayıp fırın tepsisine alıyoruz.
2. Tepsinin bir kenarına kabuklu biçimde sarımsakları koyuyoruz.
3. Üzerine biraz yağ ve tuz gezdirip 180 derece fırında yarım saat pişiriyoruz.
4. Piştikten daha sonra bir kaba alıp üzerine 1 bardak su ekledikten daha sonra blenderla iyice püre haline getiriyoruz.
5. Bir tavaya 1 yemek kaşığı kadar tereyağı, yarım tatlı kaşığı salça ve 1 çay kaşığı zerdeçalı alıp tereyağı eridikten daha sonra üzerine 1 su bardağı su ekleyip püre haline getirdiğimiz sebzeleri tavaya alıyoruz. İyice karıştırıp 5 dakika kaynattıktan daha sonra servis edebilirsiniz.
6. Dilerseniz üzerine kaşar peyniri atabilirsiniz. Çok vitaminli ve lezzetli bir çorba. Deneyeceklere afiyet olsun.

Köz Sarımsaklı Sebze Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı