bilimsel
Üye
Közlenmiş Domates Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Közlenmiş Domates Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 4 adet domates
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 silme yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Ortalama 5-6 bardak su (kıvamını damak zevkinize bakılırsa ayarlayabilirsiniz. su ölçüsünü dilerseniz artırabilirsiniz.)
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle fırınımızı 200°’ye ayarlayalım.
- Halka halka doğradığımız domates, soğan ve biberi yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinine alalım ve 30 dakika kızarmalarını bekleyelim.
- Kızaran zerzevatları fırından alalım ve blendırdan geçirelim.
- Tencereye tereyağını alıp eritelim.
- Unu ek edip kavuralım.
- sonrasındasında salçayı ek edip tekrar kavuralım.
- Blendırdan geçirdiğimiz püreyi tencereye alıp karıştıralım ve suyu ek edelim.
- Son olarak tuz ve karabiberi koyalım ve kaynamaya bırakalım.
- 1-2 dakika daha sonra yeniden ayaklı blender ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezelim ve birkaç dakika kadar kaynattıktan daha sonra altını kapatıp servis edebiliriz.
Közlenmiş Domates Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı